品尝最正宗的鸡公煲,辣不哆素来满满诚意!

2019-08-27 21:52 admin 104

美食不仅仅只是口腹之欲的满足,同时也是追求更为美好的生活品质,所以在众多美食的品鉴之中,如果你想品尝到最为正宗的鸡公煲,其实并不需要去山城重庆,因为好风景不一定就在远方,或许在你家门口就有一家辣不哆品牌店,就能让你一圆“吃鸡”的梦想!

事实上,这道名菜盛行于巴蜀一带,所以其风味也自有一种浓郁的麻辣鲜香之意,而且这道菜的来历也颇为久远,它本身就是两种菜肴的合二为一,其一是重庆的名菜烧鸡公,其二就是重庆干锅鸡,两个菜名皆有重庆二字,那么这样一道美味佳肴是否出自山城重庆呢?

品尝最正宗的鸡公煲,辣不哆素来满满诚意!

答案并不是!它其实是这两道重庆菜在传播至外地之后,有心人对其进行加工研发而成,却不料意外地收获一道新菜品,在征服了众多美食家的舌尖与味蕾之后,正式成为一道闻名遐迩的菜品之一。

鸡公煲这一道变种菜,它素来以滑嫩而著称,同时还有着浓香四溢的特点,一块鸡肉细细咀嚼时,能感受到那种丰富的味觉绽放,而且极有一种层次递进的感受,同时这道菜还根据消费者的口感,在辣度上面进行了三个层次的划分。

比如不擅长吃辣的人可以品尝微辣,能够适当吃一点辣椒的可以选择中辣,至于那些不怕辣的四川人,自然就是选择重辣口味!所以说,光是这样一种人性化的饮食考虑,都值得众多消费者去品尝一下,况且鸡肉的鲜美,再加上独特的烹饪技艺,更是令这一道菜呈现出不一样的风情万种。

“在制作鸡公煲这道菜的时候,它里面的细节之处特别多,从老油到熬制到酱料的配制,方方面面都是讲究,而且它的灵魂就是那麻辣鲜香的口感,再加上滑嫩爽口的美食体验,所以它的美名在国内也是家喻户晓!”辣不哆品牌负责人如是说。