泡椒肥牛煲

泡椒在日常生活中很常见,在食物中加入适当泡椒,往往能得到意想不到的味道。泡椒来源于四川,辣而不燥、辣中带酸是其主要特色,该调味料在厨房必备。泡椒的种类可分为三类,

泡椒在日常生活中很常见,在食物中加入适当泡椒,往往能得到意想不到的味道。泡椒来源于四川,辣而不燥、辣中带酸是其主要特色,该调味料在厨房必备。泡椒的种类可分为三类,分别是二荆条泡辣椒、 子弹头泡辣椒、墨西哥泡椒。制作泡椒时,需要用到一件容器,那就是泡椒坛,泡椒制作时间不长,一般7-10天就能制作完成。

可能会有人对肥牛一词有误解,它并不是很肥的牛,也不是单纯育肥后屠宰的牛。肥牛最开始是美国人的叫法,在90年代传入中国大陆,指经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位。肥牛是大家非常喜欢的一种肉,不仅仅味道鲜美,而且营养价值高,它是一种高密度肉类食品,能提供的营养元素非常多,比如说蛋白质、铁、锌、钙等等。

泡椒肥牛煲则是泡椒、肥牛这两种食材的完美结合。辣不哆并非仅仅只销售鸡公煲,泡椒肥牛煲也是辣不哆的经典产品之一,只不过鸡公煲是其主打产品,这样的方式在餐饮行中很常见,不足为奇。辣不哆泡椒肥牛煲嫩滑无比,香脆弹牙,品尝后让人流连忘返,这道菜值得推荐。

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